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Fresh salmon

Usually fresh salmon is coming up the river with sea lice on the body.
When someone caught the salmon with living sea lice in the first of June, that`s a good news for the next one.

シーライスは河口でサーモンに寄生したまま川に入って、その寿命はおよそ3日。
シーライス付きの魚というと、海から上がって3日以内のフレッシュということになり、6月初旬はサーモンの遡上開始のサインとして有難がるんですね。

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